大连特色餐饮加盟品牌

    大中小香酥鸡蛋葱花饼的做法_香酥鸡蛋葱花饼的家常做法_香酥鸡蛋葱花饼怎么做好吃_香酥鸡蛋葱花饼2016-05-21海斯特海风展开全文面粉300克鸡蛋3个大葱适量盐适量花椒粉适量，100克面粉加入适量的水揉成稍软普通面团。2.两种面团混合揉匀，饧至30分钟。。4.把大葱切碎备用。5.把油面团和白面团各分成3分。取一份白面团包住一份油面团，接口封严。6.包好的面团擀成长方形面片。7.把面片两边对折。8.再擀开，重复一次。9.一次擀开后把面片卷起来。成圆柱体。10.再把圆柱体的面团从一头卷起成圆面团。11.把面团擀开成长圆形的薄面片。12.淋上油，涂抹均匀。均匀撒上花椒粉和盐。再把葱花撒在面片上。切上几刀。13.顺着刀印卷起。14.从一端盘起，一边盘一边横向轻轻抻长，收成圆形。15.用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。16.电饼铛倒入适量油，放入饼坯，盖上盖。17.烙至两面都金黄，在饼的表面打上一个鸡蛋。18.盖上盖子，使鸡蛋凝固。轻轻将饼铲松即可。期待您的咨询，我们将竭诚为您服务.大连特色餐饮加盟品牌

    加油、盐和五粉擦除在煎饼上切4刀卷起滚轧轧后轧辊的形状预热电热饼，两边煮熟鸡蛋饼成份：普通面粉140g，水19g，鸡蛋3，盐2g，葱2。步面粉放在碗里放进鸡蛋里。加入鸡蛋糊，加盐搅拌均匀。葱洗净切碎，剩下的2个蛋零散散落。在锅里倒一点油，加热后转小火。倒入面糊，等待面糊凝固。倒入适量的鸡蛋搅匀。表面撒葱，蛋液固化后翻转。停一会儿，卷起来，熄火，切掉（也可以刷你喜欢的酱油，加上你喜欢的蔬菜，肉）吃。肉夹馍材料：中筋面粉、温水（水对面粉的比例几乎为3～1）、酵母适量、食用油、盐少许、猪腿肉（含少量脂肪）、芫荽、葱（如果你喜欢，如果不喜欢这两种蔬菜）、肉桂粉、香叶、辛酸。阿蒙、八角、花椒、干辣椒、姜、蒜、姜粉、料酒、酱油、酱油、盐、糖、黄都江。混合材料，揉搓面部。把面团拿出来，继续揉搓，然后排气。均匀地分成几个等量面团，揉搓后，擀出擀面杖，擀平扁圆饼，然后醒醒15分钟左右。锅烧热很少，小烧瓶把蛋糕的两面烧焦成金黄色，因为我做得比较小，所以煮得很快。把猪肉洗净煮开。把水放在锅里（更多），把材料B，C放入（根据你喜欢的口味口味的材料的数量）。大火煮沸后，将小火煮沸10分钟，然后将卤水倒入高压锅中。天津砂锅铺加盟电话康记葱花饼欢迎您前来咨询相关事宜....

 康氏-康熙年间厨艺世家，祖辈本经商，扬名京城，然家道衰微，令人唏嘘。后人欲行商以振家业，然恰逢乱世、途经数年，终不成。感而惭之，另谋行商之术。一日经闹市 见美食林立，却不见一种为寻常百姓。惊呼：“京城虽达官贵人居多，但百姓仍以果腹为乐，我欲改之！京城大小皆爱煮食，余未 曾有砂锅营生于此，以小锅牛肉卖与众人，物美价廉，则生计无虞，亦可让百姓食之美味。”遂买肉置店，以百姓为根。果然，因砂锅汤味甚佳，价钱童叟无欺，遂纷纷踏来，甚有官人非为果腹但为享汤与肉之佳肴。店铺生意兴隆，常食者身强力壮，百姓赞不绝口。故被人称为：康泰砂锅。时日渐长，人称“康记”，立下祖训：“诚信筑基，悦客立业”。时至今，诚信为基，百姓为根，代代相传，此乃康记渊源    

康氏-康熙年间厨艺世家，祖辈本经商，扬名京城，然家道衰微，令人唏嘘。后人欲行商以振家业，然恰逢乱世、途经数年，终不成。感而惭之，另谋行商之术。一日经闹市 见美食林立，却不见一种为寻常百姓。惊呼：“京城虽达官贵人居多，但百姓仍以果腹为乐，我欲改之！京城大小皆爱煮食，余未 曾有砂锅营生于此，以小锅牛肉卖与众人，物美价廉，则生计无虞，亦可让百姓食之美味。”遂买肉置店，以百姓为根。果然，因砂锅汤味甚佳，价钱童叟无欺，遂纷纷踏来，甚有官人非为果腹但为享汤与肉之佳肴。店铺生意兴隆，常食者身强力壮，百姓赞不绝口。故被人称为：康泰砂锅。时日渐长，人称“康记”，立下祖训：“诚信筑基，悦客立业”。时至今，诚信为基，百姓为根，代代相传，此乃康记渊源  康记葱花饼欢迎您前来咨询相关事宜。

    按扁用酥杖擀成cm厚、直径cm左右的圆片生坯。4、将饼铛调至180℃，放入生坯，成熟后装盘。操作要点及注意事项1、烫面时要掌握好水温，一般为80~100℃左右。2、擦猪油时一定要擦匀擦透，并要饧发15min左右才能搓条下剂。3、因单饼薄，有不用油烙，所以烙制的温度一般不宜过高，180℃左右为好。草帽饼原料：面粉500g、精盐3g、温水（40℃）300g、豆油400g、低筋面粉300g、盐2g。制作：1、将面粉加水、盐、和成冷水软面团，盖上白湿布饧10min左右。2、按量下剂，擀成大片，，抹软酥，折叠成小长方形（饧3~5min），用手拿住两头稍抻拉成条，盘成圆形即可。3、将饼铛调至200℃，将擀成大圆片的饼状生坯上锅烙制。操作要点及注意事项1、要注意把面粉调成温水软面团。2、要掌握好软酥的调制方法。3、叠酥时要注意手法，盘好明酥剂子。4、烙制时加油，并要做到三翻九转，烙制的温度200℃左右。烧饼原料：面粉450g、猪油100g、酵种100g、清水250g、食碱4g、猪板油125g、葱花100g、火腿25g、精盐3g、姜末2g味精2g、鸡蛋清25g、白芝麻50g。制作：1、取面粉250g用开水烫匀，再洒少许冷水和成面坯，加入酵种揉匀，盖上湿布发酵。另取200g面粉加入100g猪油擦成干油酥待用。更多详细情况，您可以来电进行咨询！！长春葱花饼砂锅铺加盟

期待您的咨询.我们将竭诚为您服务...大连特色餐饮加盟品牌

    2、板油去衣后切成cm见方的小丁，火腿切成。将板油丁、火腿丁、与鸡精、味精、姜末调和均匀，再放入葱花拌匀成馅。3、将发好的烫酵面加碱揉匀，包入油酥擀成长方形的片，叠三层，再擀开，卷成筒状，然后下成30个剂子，分别将剂子擀成皮，包入10g馅心封好口，收口朝下，按成圆形，即成饼坯。在饼坯表面刷上蛋清，粘上白芝麻即成生坯，码在烤盘上。4、将烤炉预热至220℃左右，放入生坯烤熟即成。操作要点及注意事项1、掌握好烫酵面的制作方法，先烫后引入酵种，发酵程度要适当。2、酵面加碱要匀。3、酵面与干油酥的软硬要一致，以便于包酥；干油酥在开酥前要重新擦匀，防止挺酥。4、包馅收口要严，防止漏馅。5、合理掌握烤制时间和温度（烤8min左右即成熟）。烧饼属于麦粉层酥面坯中的酵面皮层酥制品，该品种是以烫酵面、干油酥做成酥皮，再加入各种馅料制作而成的。品种多样，是我国传统食品之一，深受人们的喜爱。烹调方法：烙：是通过金属传导热量使制品成熟的一种方法。其特点是：热量直接来自锅底，温度较高，制品便面香脆，内部柔软，并使制品便面产生金黄、黄褐的色泽。适用于水调面团、发酵面团、米粉面团及粉浆等制作。大连特色餐饮加盟品牌

沈阳康文福记餐饮管理有限公司发展规模团队不断壮大，现有一支专业技术团队，各种专业设备齐全。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建康记葱花饼砂锅铺产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、康记葱花饼砂锅铺（沈阳智途餐饮管理有限公司）总部设立于沈阳，旗下已拥有上百家的加盟店。沈阳砂锅饼加盟始终致力于为消费者提供“安全、安定、安心”的食品，凭借着过硬的产品品质，质优的服务质量和让人放心的卫生条件在消费者心目中树立起了良好的品牌形象。市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。沈阳康文福记餐饮管理有限公司主营业务涵盖康记葱花饼加盟，康记砂锅铺加盟，康记葱花饼砂锅铺加盟，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。